В США более 500 человек отравились салатами из McDonald's
ИА «Ореанда-Новости». В Соединённых штатах Америки зафиксировали уже более 500 случаев отравления салатами из популярной сети ресторанов быстрого питания McDonald's. Клиенты этой сети заразились циклоспорозом. Об этом сообщили в американском Управлении по контролю за продуктами питания и лекарственными препаратами страны.
Все 500 случаев отравления салатами произошли в разных населённых пунктах США. По состоянию на 23 августа сообщается о 507 случаях заражения циклоспорозом у людей, которые употребляли салаты в ресторанах McDonald's. Все эпизоды подтверждены лабораторно.
Информация о заражениях начала поступать из 15 штатов и города Нью-Йорк. Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными препаратами США ведёт расследование случившегося – проверяется информация о способах доставки и поставщике салата. Подозрения пали на салат ромен и морковь.
Вспышка отравлений случилась в середине июля, тогда McDonald's прекратил продажу салатов. Три тысячи заведений перестали продавать его. Предпосылкой к этому послужило отравление 105 человек циклоспорозом в ресторанах сети в штатах Иллинойс и Айова.
Тогда сеть быстрого питания заявила, что сотрудничает с властями и помогает расследованию. Также руководство McDonald's пообещало сменить поставщика салатов.
Лабораторные исследования показали, что возбудителем этой болезни стал паразит Cyclospora cayetanensis. Он оказался в салате под названием Fresh Express, состоящем из моркови и римского салата. Все салаты из трёх тысяч точек были отозваны, поставщика продуктов также поменяли.
Известно, что из всех 507 случаев 24 людям потребовалась госпитализация. Массовые отравления прокатились на территориях 16 штатов.
В США и ранее были случаи заражения циклоспорозом, в частности, после употребления в пищу некоторых видов овощей и малины. Министерстве здравоохранения одного из штатов США отметили, что циклоспороз не передается напрямую от человека человеку. А симптомы, как правило, проявляются только через неделю после заражения. Обычно это диарея, слабость, отсутствие аппетита, температура и тошнота.
Комментарии