ИА «Ореанда-Новости». Власти города Веймар в Германии запретили закусочным использовать название Döner kebab (донер-кебаб), пишут «Известия».

Таким названием всегда называли шаурму. Теперь это блюда предлагается называть Drehspies in Fladenbrot, что дословно переводится как «гриль в плоском хлебе».

Запрет объясняется тем, что 20 лет продовольственная комиссия постановила, что донер должен состоять из рубленой баранины или говяжьего фарша. Мяса в этом блюде должно быть не менее 60%. Сейчас закусочные стали отступать от этого рецепта, поэтому они должны убрать из названия слово «донер».

Примечательно, что донер был придуман в Берлине в 1972 году турком Кадиром Нурманом. Он ориентировался на строительных рабочих, которые предпочитали быстро перекусить мясом, завернутым в лепешку.