ИА "Ореанда-Новости" 11 июля - это не просто самый любимый день сладкоежек.  Это праздник, посвященный наиболее популярной сладости на всем земном шаре – шоколаду.

Идея создания праздника возникла более 20 лет во Франции. Там в конце XX века это был тихий национальный праздник, который впоследствии очень быстро завоевал мир! Сегодня это грандиозное международное событие, которое имеет свои традиции и обычаи.

Кстати, резкий скачок популярности данного мероприятия вызвало некоторые разногласия в датах. Для Европы характерны 4 различные дня, посвященные празднованию Дня Шоколада: 9 июня, 2 и 13 сентября и классический Международный праздник 11 июля. В Америке праздник под названием World Chocolate Day отмечается 6 раз в год, поэтому пропустить его просто невозможно!

 

По легенде шоколад научились изготавливать ацтеки, которые дали ему название «пища богов». До этого измельченные плоды шоколадного дерева использовали для напитка: разбавляли водой, добавляли жгучий перец и зерна кукурузы. Позже, испанские завоеватели прозвали это лакомство «черным золотом» и употребляли его для укрепления организма и повышения выносливости в бою. В Европу шоколад был доставлен в средние века, где он стал доступен только аристократии. Только в начале XX века начали появляться промышленные производства по изготовлению шоколада, что сделало это лакомство доступным обычным жителям.

 

Сегодня научно доказано, что употребление шоколада замедляет старение, повышает настроение, а так же и способствует выбросу эндорфинов (гормонов счастья). Натуральный шоколад повышает умственную работоспособность организма и обеспечивает психологическое восстановление. Однако, к сожалению, это не относится к большинству шоколадных изделий с содержанием пальмового масла, которые можно найти на полках магазинов.

 

Франция и Россия, Великобритания и Испания, Соединенные Штаты Америки и Австралия отмечают это праздник масштабными мероприятиями. В Швейцарии 11 июля все желающие могут прокатиться на «шоколадном поезде», в Германии популярны тематические ярмарки и мастер-классы, а так же страна для сладкоежек «Шоколандия». Уникальный шоколадный боди-арт, конкурсы на поедание сладостей, дегустации и особая шоу-программа ожидает жителей Москвы, Нью-Йорка и Лондона.

Белый и черный, молочный, фруктовый и ягодный, горький и острый – в мире существует большое количество видов шоколада  и 11 июля – отличный повод попробовать все, что Вам хочется!