ИА "Ореанда-Новости"  В интервью с порталом aif.ru, проведенном 18 июня, врач-хирург, онколог, маммолог, эксперт ультразвуковой диагностики Алевтина Киселёва выделила продукты, способствующие увеличению вероятности развития онкологических заболеваний.

Она подчеркнула, что особенно опасны продукты с высоким уровнем переработки, такие как сосиски, колбасы, мясные снеки и консервы, а также бекон и ветчина. Эти продукты богаты трансжирами, консервантами и другими нежелательными веществами, которые могут стать катализатором развития рака желудка, кишечника и молочной железы.

Киселёва также обратила внимание, что картошка фри и другие блюда фаст-фуда могут вызвать сердечно-сосудистые болезни, ожирение и рак. Кроме того, в пережаренных продуктах обнаружены гетероциклические амины, которые являются признанными канцерогенами.

Ацетальдегид, который является продуктом распада алкоголя, выступает в роли канцерогена, способствуя развитию злокачественных новообразований в печени, желудке и молочной железе, сообщается в НСН.

Ключевым фактором, увеличивающим риск возникновения онкологических заболеваний, является ожирение, которое часто является следствием избыточного потребления сахара и простых углеводов.