ИА "Ореанда-Новости" Сегодня, 29 мая, отмечают Всемирный день здорового пищеварения. Впервые праздник установлен в 1958 году.

Инициатором Всемирного дня здорового пищеварения более шестидесяти лет назад выступил Фонд Всемирной гастроэнтерологической организации (World Gastroenterology Organisation), основанной в Соединённых Штатах Америки в 1958 году. В день принятия устава организации возникла и идея провести этот день во всём мире. В настоящее время более пятидесяти государств поддерживают цели этого праздника.

Основной целью установления Всемирного дня здорового пищеварения общественная организация видит в общеизвестной фразе: "Мы есть то, что мы едим". Всемирная гастроэнтерологическая организация этим праздником напоминает всему человечеству о необходимости придерживаться здорового образа жизни, включив в свой рацион здоровые и полезные продукты. Организация ставит вопросы, касающиеся проблем нарушения пищеварения, перед обществом, государственными органами и медицинскими учреждениями. Ещё одним аспектом деятельности этой общественной организации является призыв к власти усилит контроль над использованием пищевых добавок и красителей в продуктах, а также более тщательно следить за качеством и безопасностью продаваемых в магазинах продовольственных товаров. 

Ежегодно Всемирная гастроэнтерологическая организация выбирает тему для привлечения внимания к тому или иному поставленному вопросу или проблеме. 

Всемирная организация гастроэнтерологов в настоящее время насчитывает более ста национальных сообществ и имеет четыре региональные ассоциации. Всего в организации насчитывается свыше 50 тысяч человек.