ИА «Ореанда-Новости». В США компания Air Protein разработала мясо из воздуха, которое можно есть даже веганам, пишет Daily Mail.

Отмечается, что мясо делают по технологии, которую придумали в НАСА ещё в 60-х годах: при помощи микробов-гидрогенотрофов углекислый газ превращался в пищу.

Сейчас технологию немного поменяли: микробы создают питательную муку из составляющих воздуха: азота, кислорода и углекислого газа. Именно эта мука стала основой для мяса. Чтобы сделать такой продукт нужны только вода и минеральные питательные вещества.

Мясо делается в течение нескольких часов. По вкусу оно такое же, как и обычное. В нём много белка и других питательных веществ. Однако в ближайшее время в массовое производство оно не поступит.