ИА «Ореанда-Новости». Организация «Роскачество», которая проверяет продукты на российском рынке на соответствие качества и безопасности, не нашло на прилавках пельменей высокого качества, которые можно бы было купить в розницу.

По мнению экспертов, награды «Знак качества» не достоин ни один российский производитель пельменей. Об этом рассказал руководитель ведомства во время Российского инвестиционного форума, сообщает ТАСС.

Максим Протасов, глава «Роскачества», рассказал, что в пельменях основными недостатками, которые выявили эксперты ведомства, являются остатки антибиотиков в начинке (мясе). Кроме того, производители пытаются сэкономить и подменяют ингредиенты на более дешёвые аналоги, указывая на этикетках недостоверную информацию о составе продукта. Таким образом цена не соответствует качеству продукта.

Также Максим Протасов сообщил, что некоторые производители добавляют в пельмени ингредиенты, которые изначально не были указаны в составе. Зачастую, это крахмал и загустители.

Всего в исследовании «Роскачества» приняли участие 48 марок пельменей различных российских производителей. В двух случаях исследование подтвердило превышение допустимых норм по антибиотикам, в девяти случаях производитель добавил в состав незаявленные на пачке компоненты – курицу и прочие искусственные добавки.

Пока ни один из производителей не дотянул до «Знака качества», то есть ни один из них не опережает требования ведомства к качеству своей продукции.

Однако Протасов отметил, что после этого исследования часть производителей обратились в ведомство и рассказали, что сменили поставщиков или усилили внутренний контроль на производстве.

По мнению Роскачества, важно, что получилась обратная связи и российские производители постарались проанализировать проблему и исправить её. По его мнению, чтобы оставаться на рынке России, необходимо быть честными с покупателями и на упаковках указывать достоверную информацию о своей продукции.

Напомним, инвестиционный форум проходит 14-15 февраля в Сочи, главное темой мероприятия стал вопрос о реализации национальных проектов.