Эксперты рассказали об огромном количестве поддельных сыров в магазинах
В лаборатории, в частности, было установлено, что в 40% сыров отсутствует молочный жир, ещё к 40% были замечания по части несоответствия требованиям по массовым долям жира и влаги, которые являются обязательными. В сети магазинов "Магнит" сыр под собственной маркой "Моя цена" на поверку оказался сырным продуктом с растительными жирами. Подделкой также назван сыр "Российский" от компании "Версия". Отклонения от установленных требований выявлены у торговых марок "Красная цена" и "Хуторок".
Также было установлено, что компания "Брасовские сыры", которую эксперты уже не первый год уличают в поставках суррогатного сыра, по-прежнему поставляет поддельную продукцию. Среди всего ассортимента брянского производителя, помимо сыра, выявлены также фальсифицированные сливочное масло, сгущённое молоко и сгущённые сливки.
Комментарии