В Росрыболовстве рассказали, почему может подорожать красная икра
Такую информацию предоставила пресс-службы Росрыболовства в ходе разговора с изданием РИА Новости.
При этом потребитель будет уверен в том, что он приобрёл качественный продукт, сообщили в Росрыболовстве.
Как отмечено пресс-службой ведомства, теневой рынок красной икры в настоящее время превышает 4 млрд рублей, причём браконьерами, которые занимаются выпуском икры, серьёзно подрывается ценный производственный ресурс, а их продукция может причинить вред потребителям.
В ведомстве проинформировали о том, что эксперимент по цифровой маркировке икры лососевых и осетровых пород рыб в Камчатском крае планируется провести до конца 2022 года. Сообщается, что эксперимент будут проводить с целью гарантирования покупателям качества продукции.
Комментарии