ИА «Ореанда-Новости» В течение этого года в стране ожидается дальнейшее увеличение потребления мороженного до рекордных за последние десять лет 3,1 кг в среднем на человека, следует из прогноза Центра отраслевой экспертизы.

В прошлом году в РФ было произведено 451 тысяча тонн этого сладкого продукта, а рост по отношению к позапрошлому году составил восемь процентов. Увеличение по итогам этого года прогнозируется на уровне трёх процентов – до 463 тысяч тонн.

Учитывая сезонность потребления мороженного в стране, эксперты ожидают дальнейшего роста его экспорта. За последние десять лет поставки этой продукции на внешние рынки выросли в восемь раз – с трёх до 26 тысяч тонн в прошлом году.