ИА «Ореанда-Новости»  Как утверждают эксперты, основными причинами роста является - традиционный предновогодний ажиотаж и резкое удорожание поставок. По статистике красная икра в рознице подорожала примерно на 30% по сравнению с прошлым годом. Стоимость одного килограмма пять тысяч рублей. Это исторический максимум за последние двадцать лет.

Ранее подобный рекорд фиксировался в октябре 2018 года, когда цена за килограмм была почти четыре тысячи рублей. Как заявил заместитель председателя "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов, ключевой причиной также являлся предновогодний ажиотаж. Он сравнил цены октября 2000 года и 2021 года. Также отмечена ещё одна причина - рост розничных цен на икру на протяжении всего текущего года.