ИА "Ореанда-Новости" Запретом за экспорт пальмового масла из Индонезии будет оказано негативное влияние на отечественную кондитерскую отрасль. 

Так считает Дмитрий Козлов, работающий на должности гендиректора хлебозавода "Коломенский". 

Заявление эксперта представлено в материале издания "Секрет фирмы". 

По заявлению специалиста, пальмовое масло содержится во многих кондитерских изделиях с долгим сроком хранения. Он указал на то, что из пальмового масла делают почти весь кондитерский жир. 

Козлов выразил мнение, что запретом на поставки данного продукта будет спровоцирован рост цен на кондитерские изделия. По его словам, в ряде продуктов, например, в вафлях, заменить пальмовое масло можно лишь на кокосовое, а оно дороже пальмового. 

На прошлой неделе властями Индонезии был введён запрет на экспорт пальмового масла и сырья для его производства с 28 апреля. Принятие данного решения обусловлено нехваткой продукта в стране.