ИА «Ореанда-Новости». Диетолог Елена Соломатина рассказала россиянам о правилах, которых стоит придерживаться при выборе сыра.

Специалист отметила, что при покупке сыра необходимо уделить внимание его составу. Стоит отдать предпочтение сырам с натуральным составом, которые не содержат различных вредных добавок. В сыре не должно быть заменителей молочного жира и пальмового масла. А так же стоит избегать плавленных сыров, поскольку в них добавляют большое количество специальной соли. 

В сырах твёрдых сортов, по словам диетолога, содержится большее количество таких полезных веществ, как белок и кальций. Однако при производстве твёрдых сыров так же используют соль, но её не должно быть слишком много, отмечает Елена Соломатина. 

Так же она подчеркнула, что сыры, которые произведены на домашних натуральных хозяйствах могут быть более качественными, чем сыры из обычных супермаркетов, но при покупке так же следует обратить внимание на состав.