Американцы могут столкнуться с дефицитом говядины из-за сокращения поголовья скота
Последний отчёт Министерства сельского хозяйства США показывает, что рынок сократился до уровней, невиданных за последние годы, а общее количество поголовья сократилось на 2%, до 98,8 млн голов с июля 2021 года.
Согласно фермерам, главные причины снижения поголовья - засуха, недостаток сена, а также резкий рост затрат на содержание животных. Так, к прошлому году корма подорожали на половину.
Руководитель Национальной ассоциации скотоводов США Колин Вудалл отметил, что цены на мясо продолжат расти, однако вины фермеров в этом нет.
Комментарии