В Томске начали производить "диетическое" мороженое
Мороженое первой торговой марки продаётся в аптеках, второй – в фирменных торговых точках.
Разнообразное мороженое без сахара, на фруктозе, без лактозы и глютена, с пробиотическими и пребиотическими добавками, с низким содержанием жира оказалось востребованным для людей, которые раньше не могли позволить себе это лакомство, а мороженое с протеиновыми добавками стало пользоваться популярностью у спортсменов.
«Есть сайт, где общаются родители детей-инвалидов из Томской области. Одна мама написала там недавно слова благодарности за такое мороженое. До этого её ребёнок 3 года не мог даже попробовать этот продукт. Представляете, каково это для детей с проблемами здоровья: видеть, что люди вокруг едят мороженое, а им его очень хочется, но нельзя», - рассказала консультант областного департамента потребительского рынка Светлана Самохина.
Кроме того, отметила она, томские компании, начав производить мороженое без лактозы, взяли на себя своего рода импортозамещающую функцию.
«Из-за санкций у нас не стало молочных продуктов, не содержащих лактозу – раньше их привозили из Финляндии. Теперь же люди с непереносимостью лактозы имеют возможность употреблять молочные продукты хотя бы в виде мороженого, причём - отечественного производства. Всё оно, кстати, исследовано специалистами Сибирского медуниверситета, имеет сертификаты», - добавила Светлана Самохина.
Комментарии