В Калининградской области начнёт работу новый рыбоперерабатывающий комплекс
Работы вышли на завершающую стадию, производственные помещения введены в эксплуатацию, запущен холодильник, устанавливается оборудование.
Комплекс включает склады и холодильник, рыбоконсервный и пресервный цеха. Ёмкость холодильника достигает 2,5 тыс. тонн мороженной рыбопродукции, объём переработки цеха пресервов составляет около 200 тонн в месяц, производственная мощность рыбоконсервного цеха – до 4 млн банок в месяц. Планируется использовать как океаническую рыбу, так и местное сырье, а готовую продукцию поставлять не только по области и в другие регионы страны, но и экспортировать.
Михалевич отметил, что рыбохозяйственный комплекс области поступательно развивается. В Светлом при поддержке регионального правительства создан и с 2014 года заработал единый морской комплекс, включающий пункт базирования судов, цехи по рыбопереработке и хранению рыбной продукции. Он рассчитан на переработку до 250 тонн рыбы в сутки и единовременное хранение до 5,5 тыс. тонн готовой продукции. Во Взморье создано новое рыбоперерабатывающее предприятие с цехом заморозки мощностью до 120 тонн в сутки и складом для единовременного хранения до 1500 тонн мороженой рыбопродукции.
"Таким образом, в Калининградской области создан современный перерабатывающий комплекс, обеспечивающий сырьём, добытым на Балтике, рыбоконсервные предприятия, работающие на кильке и салаке", – сказал Михалевич.
Глава агентства по рыболовству уточнил, что если в прошлом году в области действовало три производства шпротных консервов, то в этом году запущено ещё три.
Комментарии