ОРЕАНДА-НОВОСТИ. РФ в 2013 году планирует увеличить производство скота и птицы на убой на 2,5% по сравнению с показателем прошлого года – до 11,92 миллиона тонн в живой массе, молока – на 1,9%, до 32,5 миллиона тонн, говорится в сообщении Минсельхоза России.

В минувшем году объёмы производства скота и птицы на убой выросли на 6,1%, до 11,6 миллиона тонн. Такая динамика была обеспечена в основном за счет птицеводства, где рост составил 12%. Производство молока увеличилось на 0,9%, до 31,9 миллиона тонн.

По прогнозу ведомства, в текущем году в целом ожидается рост производства отечественной сельхозпродукции и продовольствия. В структуре продовольственных товаров более быстрыми темпами будут расти объёмы продаж свежих овощей – на 11,7%.

Информация об этом была приведена на совещание по вопросам продовольственной безопасности РФ, которое в понедельник провёл глава Минсельхоза Николай Федоров.

"По основным видам сельхозпродукции и продовольствия к началу 2013 года сформированы запасы и резервы в объёмах, достаточных для обеспечения продовольственной безопасности страны", - отмечается в сообщении.

По оценке Минсельхоза, в 2012 году показатели продовольственной независимости по зерну составили 98,9%, что на 3,9 процентного пункта выше порогового значения, установленного Доктриной продовольственной безопасности РФ. Также выше порогового значения показатели по сахару, маслу растительному и картофелю.

Среднедушевое потребления мяса и мясопродуктов в РФ в настоящее время выше рекомендуемых норм на 9,9%, потребление рыбы и рыбопродуктов приблизилось к уровню рекомендуемых рациональных норм. С потреблением фруктов и ягод, овощей и бахчевых, молока и молочных продуктов картина иная – показатель находится на уровне 65-85% по отношению к рекомендуемым рациональным нормам.