ОРЕАНДА-НОВОСТИ.  На торгово-коммерческой инфраструктуре московских вокзальных комплексов, входящих в структуру Дирекции железнодорожных вокзалов - филиала ОАО "РЖД", в первой декаде ноября открылись новые объекты сетевых предприятий общественного питания. Мероприятия реализованы в рамках исполнения "Концепции эффективного использования вокзальных комплексов ОАО "РЖД".

На Казанском вокзале открылся первый ресторан торговой марки "Елки-Палки" (компания "Г.М.Р. Планета Гостеприимства"). Заведение рассчитано на 200 посадочных мест и расположено в круглой башне вокзального комплекса с отдельным входом со стороны Комсомольской площади. Общая площадь объекта – 350 кв. м, режим работы -  круглосуточный. В ходе первой рабочей недели объект посещали более 2000 человек в день.

Напомним, что в феврале 2013 года компания "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" вошла в число четырёх сетевых операторов общественного питания, которые развивают эту услугу на вокзалах Москвы. В рамках соглашения, компания откроет на торгово-коммерческой инфраструктуре вокзальных комплексов свои объекты под ключевыми брендами "Сбарро", "Восточный Базар" и "Елки-Палки", в том числе в формате "мультибренд", предоставляя на одной площади 2 или 3 бренда.

На вокзале также заработало заведение торговой марки IL Патио (компания "РОСИНТЕР"), представляющее сеть семейных ресторанов итальянской кухни. Количество посадочных мест – 120. Кроме того, введен в эксплуатацию ресторан грузинской кухни - "Хинкальная" с отдельным входом в здание вокзала со стороны Новорязанской улицы. Площадь – 340 кв. м, количество посадочных мест – 100.

На Белорусском вокзале открылись два заведения компании "РОСИНТЕР" – ресторан IL Патио (140 посадочных мест) и Costa Coffee (17 посадочных мест). Costa Coffee - это кофейни, сеть которых развивает СП "Брава", созданное в результате соглашения между британской компанией Whitbread и "Росинтер Ресторантс Холдинг".

В целях повышения уровня обслуживания и комфортного пребывания пассажиров на объектах Дирекции железнодорожных вокзалов-филиала ОАО "РЖД" с 2009 года дирекцией реализуется стратегия привлечения сетевых операторов на коммерческую инфраструктуру вокзальных комплексов.

В настоящее время уже открыто около 50 объектов общественного питания. Дирекция сотрудничает с крупными сетевыми операторами и их ключевыми брендами: IL Patio, KFC, SubWay, "Джерри Вингс" "Планета суши", "Елки-палки", "Восточный базар", "Сбарро" и т.д.

"Сетевой подход позволяет обеспечивать качественные, доступные, безопасные и стандартизированные услуги, а также осуществлять централизованный контроль. Партнёры не только инвестируют существенные средства в развитие вокзалов (ремонтные работы, закупка оборудования), но и выполняют важную социальную функцию, создавая рабочие места, что имеет большое значение в отдалённых регионах. Общий объём собственных и привлечённых средств, которые будут вложены в развитие услуг общественного питания на вокзальных комплексах в 2013-2015 годах, составит 2,7 млрд рублей. Из них 1,57 млрд рублей будут инвестированы в развитие инфраструктуры региональных вокзалов", - сказал Сергей Абрамов, начальник Дирекции железнодорожных вокзалов-филиала ОАО "РЖД".