ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Цены на основные продукты питания выросли в августе, несмотря на то, что цены на зерно упали и прогноз по мировому производству зерновых улучшился, говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Индекс продовольственных цен ФАО, опубликованный сегодня, составил в среднем 165,6 пункта в августе. Он вырос на 1,9% по сравнению с июльским показателем и почти на 7% по сравнению с аналогичным показателем годом ранее. Месячный скачок был, главным образом, обусловлен ростом котировок на сыр и пальмовое масло, тогда как цены на пшеницу, кукурузу и рис снизились.

ФАО заметно повысила прогноз по мировому производству зерновых в 2016 году до 2566 млн тонн, что на 22 млн тонн выше по сравнению с прогнозами июля. В Сводке ФАО предложения зерновых и спроса на зерновые, такой рост объясняется, в первую очередь, ожиданием рекордного мирового урожая пшеницы в этом году, а также пересмотром прогноза на урожай кукурузы в Соединённых Штатах Америки в сторону значительного повышения в текущем году.

Ожидаемый рост производства зерна приведёт к увеличению запасов и росту соотношения глобальных запасов к потреблению до 25,3% - более благоприятная ситуация, чем прогнозировалось в начале сезона.

Впереди обильные урожаи

Мировое производство фуражного зерна в 2016 году должно составить около 1329 млн. тонн, что на 2,1% выше, чем в 2015 году, чему также способствует более высокий прогноз по производству кукурузы в ряде стран, в частности в США.

Прогноз по производству пшеницы был также увеличен до 741 млн тонн, что было обусловлено пересмотром прогнозов в сторону значительного повышения для Австралии, Северной Америки, Индии и Российской Федерации. Россия может стать крупнейшим в мире экспортёром пшеницы в 2016/17, обогнав Европейский союз, где чрезмерные осадки привели к снижению урожайности в этом году.

Производство риса, как ожидается, также поставит новый мировой рекорд на уровне почти 496 млн тонн вследствие благоприятных погодных условий на большей части Азии и переход на эту культуру многих фермеров в США из-за её относительно более привлекательных цен.

ФАО не внесла значительных изменений в свой предыдущий прогноз по мировому потреблению зерновых в следующем году, который, как ожидается, вырастет на 1,6%, главным образом, за счёт увеличения потребления кукурузы и в некоторой степени за счёт более низкого качества поставок пшеницы, которая будет использоваться в качестве кормов для животных. Прогноз ФАО по товарообороту зерновых в 2016/17 был снижен до почти 9 млн тонн на фоне обильного экспортного предложения пшеницы и фуражного зерна.