В школах Петербурга вводят постное меню
ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Через две недели в школьных столовых Петербурга появится постное меню. Об этом сообщила начальник управления социального питания Петербурга Наталья Петрова.
Как сообщает "БалтИнфо", в данный момент меню согласовывается с Роспотребнадзором. Петрова отметила, что заказ постных блюд будет добровольным, они будут относиться к так называемому "меню свободного выбора".
"К сожалению, в этот Великий пост мы уже опоздали с его введением. Кстати, мы частично используем при составлении меню материалы монастырской кухни", - добавила Петрова.
Оказалось, что просьба о постном меню пришла от детского омбудсмена по Петербургу, к кому обращались родители школьников.
По словам начальника отдела технологии стандартизации и контроля управления соцпитания Светланы Пискарёвой, при приготовлении блюд используется постное масло, по средам и пятницам предлагаются и блюда из рыбы.
"Мы считаем, что теперь в каждой школе, если есть такая необходимость, должно быть доступно постное меню", - подчеркнула Петрова.
Комментарии