Россельхознадзор выявил нарушения ещё в двух "Ашанах" в Подмосковье
Так, в результате проверки гипермаркета "Ашан" в Химках было установлено, что магазин не соблюдает требования техрегламентов "О безопасности мяса и мясной продукции" и "О безопасности пищевой продукции", говорится в сообщении Россельхознадзора.
В холодильной камере в магазине было обнаружено мясное сырье без упаковки, в пластиковых ящиках и без маркировки, позволяющей определить срок хранения продукции. Также были допущены нарушения температурного режима.
Такие же нарушения были выявлены при проверке гипермаркета "Ашан" в городском округе Химки.
Для проведения исследований на микробиологические и химические показатели безопасности и для исследований ДНК были взяты пробы мясной продукции.
Ранее в четверг Россельхознадзор сообщал об аналогичных нарушениях в гипермаркете "Ашан Сити" в Орехово-Зуево.
Россельхознадзор начал проверять магазины "Ашан" в июле, большинство нареканий у службы вызвала мясная продукция.
Также сообщалось, что Россельхознадзор собирается через суд заставить "Ашан" прекратить выпуск мясных полуфабрикатов. В четырех гипермаркетах в Москве и Московской области служба обнаружила листерий, выявила превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Кроме того, в мясной продукции сети была выявлена чужеродная ДНК.
"Ашан" согласился с частью претензий Россельхознадзора, а другие решил обжаловать. Это относится к контролю биопродукции, который осуществляется государственными ветеринарными врачами в логистических центрах и гипермаркетах на входе и при утилизации списанной биопродукции. Кроме того, компания потребовала от ветслужбы опровергнуть сообщение о выявлении ДНК лошади в свином фарше, поскольку ритейлер не использует конину в собственном производстве.
Комментарии