На вокзалах появятся пиццерии и суши-кафе
ОРЕАНДА-НОВОСТИ. В зданиях российских вокзалов будут открыты предприятия быстрого питания Subway, KFC и "Сбарро", кафе "Планета Суши" и "Ёлки-Палки", а также пиццерии IL Patio. Об этом пишет газета "Коммерсантъ" со ссылкой на председателя совета директоров компании "Организация питания на вокзалах" Зураба Мутиева.
Победителями отбора РЖД стали рестораторы "Росинтер Ресторантс Холдингс" (IL Патио, "Планета Суши"), "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" ("Сбарро", "Ёлки-палки"), ПБО "Савеловский" (KFC) и компания "Спектр" (Subway). Компании будут платить по 30 тыс. руб. в год за аренду 1 кв. м вокзальной площади. Кроме того, в общей сложности рестораторы вложат около 2 млрд руб. в открытие новых заведений на вокзалах, пишет Лента.ру.
На начальном этапе фуд-корты планируется оборудовать на вокзалах Москвы. В столице под эти цели будет отдано 10 тыс. кв. м вокзальных площадей. Больше всего площадей (около 4 тыс. кв. м) займёт "Росинтер Ресторантс Холдингс". Представители ресторанных сетей сообщили изданию, что рассчитывают даже на более быструю окупаемость инвестиций, чем в торговых центрах.
О том, что сетевые операторы обеспечат питание на российских вокзалах, сообщалось ещё в 2009 году, но подобные заведения появились только в нескольких вокзалах. Сейчас на Савёловском вокзале Москвы работает кафе KFC, на Казанском вокзале - заведение Jerry Wings, а на Павелецком вокзале работают сетевые рестораны IL Patio и "Планета суши". В декабре прошлого года сообщалось, что РЖД планирует в ближайшее время открыть ещё около 20 заведений.
Комментарии