ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Глава Минсельхоза Александр Ткачёв, который предлагал ограничивать поголовье скота и птицы в личных хозяйствах россиян, усомнился в данных Россельхознадзора о количестве поддельных сыров в РФ. "Это какая-то ошибка", - сказал Ткачёв, комментируя информацию о том, что около 80% сыров на российском рынке - ненастоящие и изготовлены с использованием растительных жиров.

"Информация не соответствует действительности, не надо пугать рынок. Допускаю 10-15% на всём рынке. Откуда у Россельхознадзора такая информация?" - выразил недоумение министр в комментарии СМИ.

Специалисты Россельхознадзора пришли к выводу, что уровень использования суррогатов на российском молочном рынке составляет 25,3%. Суррогаты - это растворы и материалы, в которых молочные жиры либо полностью заменены растительными, либо доля последних превышена.

В союзе потребителей "Росконтроль" после экспертизы 26 марок сливочного масла и 20 образцов российского и белорусского сыра обнаружили, что около двух третей всего сыра и сливочного масла на российском рынке являются фальсификатом. При этом часть образцов практически не содержала молочного жира.

Ранее Ткачёв утверждал, что до 20% молочных продуктов в РФ продаются с наличием немолочных жиров. Позднее он предложил ввести обязательную маркировку продуктов, содержащих пальмовое масло либо заменитель молочного жира, а также повысить ввозные пошлины на пальмовое масло. При этом Минсельхоз считает нецелесообразным запрет на использование пальмового масла в продуктах питания.

Ткачёв возглавил ведомство в апреле этого года, сменив Николая Фёдорова, который перешёл в администрацию президента. Ранее Ткачёв работал губернатором Краснодарского края.