ИА «Ореанда-Новости». Главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова сообщила, что берёзовый сок может быть опасен, пишет «МК».

Эксперт предостерегла граждан от сбора берёзового сока с деревьев, которые растут вдоль дорог или в городе.

При этом пить берёзовый сок надо в умеренных количествах, отметила диетолог. Так, взрослому – не более одного-двух стаканов в день. При этом свежий сок нельзя долго хранить – есть большой риск брожения даже при хранении напитка в холодильнике.

Если переборщить с употреблением напитка, то это может вызвать вздутие, метеоризм, нарушение стула, пояснила специалист. Кроме того, у человека может начаться аллергия на этот напиток.