ИА «Ореанда-Новости» Врач-невролог Дмитрий Шубин в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале заявил о пользе употребления свиного сала. По словам Шубина, раньше многие врачи негативно относились к салу из-за его высокой калорийности и большого содержания холестерина. Однако спустя время исследования показали, что человеческий организм не может совсем обходиться без холестерина, главное - не превышать норму.

Врач также отметил, что в 100 граммах сала содержится около 50% от суточной нормы холестерина, также этот продукт богат витамином Д. Эксперт советует есть сало в ограниченных количествах и не сочетать его с хлебом, чтобы получать всю необходимую пользу для организма.