ИА «Ореанда-Новости» Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух заявила о том, что регулярное употребление сосисок и колбасы может привести к развитию колоректального рака. Она отметила, что ряд продуктов повышают риск развития онкологических заболеваний. Кашух советует избегать таких продуктов, как сардельки и сосиски, колбасы, ветчины, консервированных продуктов, сделанных из красного мяса.

Кашух также указала на то, что красные сорта мяса сами по себе являются канцерогенными, поэтому употреблять подобные продукты следует редко. Промышленные колбасы и сосиски по возможности стоит заменить домашними, чтобы снизить вред, сообщают «Известия».