Учёные объяснили, почему изюм вреднее винограда
ИА «Ореанда-Новости». Испанские учёные рассказали, чем может быть опасно чрезмерное употребление изюма, пишет РИА Новости.
Эксперты отметили, что свойства изюма и свежего винограда похожи, но во время сушки питательные вещества винограда становятся более концентрированными. При сушке виноград теряет часть витаминов, при этом остальные вещества, в том числе сахар, становятся более концентрированными.
Учёные отмечают, что если сравнивать одно и то же количество винограда и изюма, то изюм будет гораздо калорийнее.
Комментарии