ИА «Ореанда-Новости». Учёные заявили, что часто употребление переработанного зерна увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пишет РИА Новости.

Специалисты взяли результаты исследования, проводившегося на пяти континентах в 21 стране и затронувшего 137 130 человек в возрасте от 35 до 70 лет. Информацию для этого исследования собирали в течение 10 лет. За это время учёные отслеживали смертность участников исследования от заболеваний сердца.

Оказалось, что те, что употреблял 350 граммов очищенных зерновых продуктов в день, имели на 27 процентов больше вероятность умереть и на 33 процента чаще страдали сердечно-сосудистыми болезнями в сравнении с теми, кто ел не более 50 граммов очищенных зёрен в день. При этом учёные отметили, что очищенный рис на смертность не влияет.