ИА «Ореанда-Новости». Группа специалистов из США сообщила о результатах исследования на тему опасного способа приготовления пищи.

Этим способом стало приготовление пищи на древесных углях.

Медики провели эксперименты - его участники готовили пищу на открытом огне на древесине и на сжиженном газе. У первых наблюдалось скопление газов в лёгких, что говорит о нарушении газообмена. Кроме этого, было установлено, что они получали более высокую дозу загрязняющих веществ и бактериальных эндотоксинов.

Учёные отметили, что если человек часто готовит пищу на углях, то у него повышаются риски повредить лёгкие и в последующем умереть от болезней органов дыхания.