ИА "Ореанда-Новости". По мнению американских учёных, натуральный апельсиновый сок способствует снятию воспалений в организме. Исследование на эту тему, проведённое учёными из американских университетов Джорджа Мейсона и Тафтса, было размещено в издании Advances in Nutrution.

В ходе своего исследования специалисты обработали данные 21 исследования с участием 307 взрослых относительно здоровых людей, и 327 пациентов, имеющих хронические воспаления. Общая картина исследования была дополнена 16 обзорами воспалительных процессов и 10 работами, касающихся метаанализа.

В ходе исследования американские учёные сделали вывод: апельсиновый сок без сахара способствует снижению известного маркера воспаления – интерлейкина 6. Исследователи связывают противовоспалительный эффект апельсинового сока с флавоноидами и аскорбиновой кислотой, входящими в его состав.