ИА "Ореанда-Новости" Козье молоко имеет ряд преимуществ по сравнению с коровьим, особенно для людей с непереносимостью лактозы. Об этом сообщает
Газета.ru со ссылкой на исследование учёных Индийского университета сельского хозяйства и технологий.
По данным исследователей, козье молоко лучше усваивается и положительно влияет на работу ЖКТ – это его главный плюс. В частности, содержащиеся в козьем молоке бактерии, жиры и белки легко усваиваются и нормализуют работу кишечника.
Также результаты исследований свидетельствуют о том, что для тех, у кого непереносимость лактозы, такое молоко может оказаться полезным. Всё дело в том, что в козьем молоке снижена концентрация сложно усваиваемого молочного сахара. Это способствует предотвращению болей в животе, а также избавляет от вздутия и метеоризма.
Среди других полезных свойств козьего молока – облегчение симптомов раздражённого кишечника, воспалительных заболеваний ЖКТ, улучшения состояния кожи, костей, стабилизация уровня сахара в крови.
Комментарии