Учёные нашли в Помпеях древний киоск с остатками еды
По словам Массимо Озанны, работающего директором парка "Помпеи", находка даёт понять, какие вкусовые предпочтения имелись у древних римлян. К примеру, повара, работавшие в Помпеях, добавляли в блюда из рыб разные виды мяса.
Озанна заявил, что нужно понимать, что в подобных заведениях бывали простолюдины, а не богатые люди, к столу которых подавались сложные блюда.
Специалисты обнаружили на раскопках кости коз, овец, свиней, тушки птиц, а также панцири улиток.
Комментарии