Россияне начали меньше тратить на алкогольную продукцию
Помимо этого средний чек также уменьшился и в сегменте HoReCa. Он стал равен 990 рублей, а в 2019 году он равнялся 1,2 тысячи рублей. Снижение тоже произошло и в супермаркетах. За 2020 год средний чек упал до 707 рублей вместо прошлогодних 755 рублей.
Хотя, по некоторым категориям было заметно увеличение. Так по категории «Магазины у дома» сумма среднего чека возросла на 1 процент и средний чек стал равен 350 рублям. Помимо этого выросли продажи на АЗС на 11 процентов и в аптеках на 15 процентов.
Всего во время исследования был проведён анализ более 22 миллиардов чеков.
Комментарии