ИА «Ореанда-Новости». Диетолог Ольга Григорьян сообщила, что употребление сала в большом количестве может увеличить риск развития атеросклероза, а следовательно, и болезни Альцгеймера, пишет News.ru.

Специалист отметила, что сало можно есть в умеренных количествах. Так, в неделю допустимо употреблять 30 граммов этого продукта. Диетолог посоветовала есть сало вместе с огурцом или с листьями салата.

Григорьян также рассказала, что для профилактики атеросклероза надо увеличить количество растительных масел и ограничить соль.

Кроме того, диетолог отметила, что надо быть осторожнее и с беконом. В том продукте мало мяса, его основной составляющей является сало.