ИА "Ореанда-Новости" Врач-эксперт по пищеварению Валерия Ломова предостерегла от некоторых комбинаций на праздничном столе, в частности, от смешивания алкоголя с определенными видами продуктов.

Ломова рекомендовала избегать сочетания алкоголя с фруктами и десертами. Она указала, что фрукты богаты фруктозой, которая, смешиваясь с алкоголем, может нанести вред поджелудочной железе и печени. Помимо этого, смешение алкоголя с сладкими продуктами способно увеличить уровень сахара в крови, что может быть особенно опасно для тех, кто страдает от инсулинорезистентности, сахарного диабета, ожирения или имеет избыточный вес.

Также, специалист в области гастроэнтерологии предостерегает от употребления алкоголя вместе с продуктами, богатыми солью. Она отмечает, что избыточное содержание соли в пище может вызвать отёк, усилить нагрузку на почечную и сердечно-сосудистую системы, что особенно опасно для пациентов с артериальной гипертензией. Помимо этого, острое блюдо, сопровождаемое алкоголем, может оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, приводя к воспалительным процессам, подчеркивает Ломова.

Гастроэнтеролог предупредила о том, что жареное мясо в сочетании с алкоголем может быть опасным. Этот продукт может привести к увеличению веса и, если его употреблять вместе с алкоголем, он оказывает негативное воздействие на печень и поджелудочную железу.

Также специалист советует избегать смешивания различных видов алкоголя и отказываться от коктейлей с высоким содержанием сахара. «Не стоит комбинировать алкоголь с газированными напитками, поскольку они могут ускорить процесс опьянения», — подчеркнула она в заключение.