ИА «Ореанда-Новости» Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала россиянам о хорошей замене сахару. По её словам, вместо сахара можно использовать стевию или эритрол. Павлова указала на то, что стевия гораздо слаще сахара, но при этом обладает нулевой калорийностью. Она отлично подходит для приготовления различных блюд, в том числе и кондитерских изделий. Кроме того, стевия не участвует в углеводном обмене в организме.

Эритрол не такой сладкий на вкус, как сахар, а также обладает небольшой калорийностью. Этот продукт подойдёт для тех, кому не нравится вкус стевии. Эндокринолог отметила, что эритрол и стевия безопасны для зубов и не вызывают вздутия живота, а также не приводят к набору веса.