ИА «Ореанда-Новости» Широко распространённое «правило пяти секунд», согласно которому в течение этого промежутка времени якобы можно быстро поднять и съесть упавшую на пол еду, не является сколь-нибудь верным и не выдерживает никакой критики. Об этом в интервью Sputnik заявил специалист микробной биотехнологии МГУ Андрей Шестаков.

По его словам, микробы успевают «попасть» на упавшую на пол еду и за куда более короткое время. При этом даже на вымытом и кажущемся чистом полу квартиры могут находится самые разнообразные и опасные микробы. Поэтому упавшую на пол пищу следует поднимать только для того, чтобы в дальнейшем утилизировать. А съесть можно еду, упавшую, например, на кухонный стол.