ИА «Ореанда-Новости» Президентом Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрием Кацнельсоном дан комментарий к ситуации с ценами на хлеб.


Он заявил в ходе разговора с изданием НСН, что если сравнить март 2022 года к декабрю 2021 года, то рост стоимости хлеба в среднем составил 3,7 процента.

Также им сказано, по Центральному федеральному округу показатель, например, увеличился на 7 процентов, по Северо-Западному — на 1,3 процента, по Южному — на 1,5 процента.

Согласно сказанному Кацнельсоном, это существенно ниже инфляции. Это, по его словам, "спокойные цифры".

Экспертом заявлено, что запастись свежей хлебобулочной продукцией нельзя, поскольку её срок реализации — 72 часа.

Однако, отмечено экспертом, сухари, печенье, сушки, баранки — это всё имеется в избытке.