ИА "Ореанда-Новости" В Национальном союзе хлебопечения (НСХ) предупредили, что есть риск того, что стоимость хлеба вырастет более чем на 20%.

Такая информация представлена в материале РИА Новости.

Со стороны НСХ прозвучал призыв ограничить экспорт муки, поскольку, со слов организации, её стоимость уже выросла на 30%. В союзе опасаются, что поставок на внутренний рынок может не хватить.

Организацией сказано следующее: "Ожидания в моменте были наихудшие — вплоть до двукратного роста цены на муку при негативном сценарии и вынужденного повышения цен на хлеб минимум на 20%".

Исходя из сказанного президентом Российского союза пекарей Дмитрием Семёновым, для того, чтобы производить хлебопекарную муку, подходит лишь зерно с высоким содержанием клейковины, а его не так много.

Вместе с этим в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий и Российском зерновом союзе заявили, что ситуация не такая страшная, как о ней говорят в НСХ, и такого существенного роста стоимости муки не прослеживается. В Минсельхозе также называет ситуацию стабильной.