ИА «Ореанда-Новости» Глава Минздрава Вероника Скворцова заявила на совете законодателей в Совете Федерации, что россияне потребляют мало овощей и слишком много сахара, вследствие чего их питание нельзя назвать рациональным, а скорее нерациональным.

«Питание россиян, по мнению Вероники Скворцовой, пока нельзя считать в полной мере рациональным», — сообщается на сайте министерства.

По словам министра, граждане России употребляют в пищу слишком много соли, а каждый пятый житель страны злоупотребляет фастфудом, особенно это касается жителей столицы. Итак, ожирением страдают 27% мужчин и 25% женщин в возрасте 35–40 лет, при этом в возрасте 55–64 лет их становится больше — 36 и 52%.

Глава Минздрава обратила внимание на данные Всемирной организации здравоохранения, которые указывают на связь избыточного веса с 41% онкологических заболеваний. Таким образом, для сокращения потребления соли и сахара эксперты предложили введение акцизов.

В ноябре стало известно, что экспертный совет правительства одобрил введение акциза в 20% на сладкие газированные напитки. По мнению экспертов, эти методы должны способствовать переходу россиян к здоровому питанию. Таким образом, средняя стоимость литра газировки возрастёт с 65 до 75 рублей. В Союзе производителей безалкогольных напитков в ответ заявили, что введение акцизов может привести к падению рынка на треть и росту цен.