ИА "Ореанда-Новости" Врач-эндокринолог и диетолог Армине Афонина сделала заявление, что резкие колебания уровня глюкозы в крови могут быть вызваны не только сладостями.

Исходя из сказанного врачом, существует обширный перечень продуктов с высоким гликемическим индексом, оказывающих значительное влияние на скорость усвоения сахаров в организме. Речь идёт не только о привычных сладостях, но и о разнообразных видах выпечки из пшеничной муки, белом рисе, картофельном пюре, а также о некоторые овощах и сухофруктах.

Диетологом также подчёркнута важность осведомленности о составе продуктов как ключевого фактора в контроле уровня сахара в крови. Кроме того следует учитывать, каким образом способ приготовления пищи может сказаться на её калорийности и гликемической нагрузке, сообщает "Газета.ру".

Ранее гастроэнтеролог Людмила Сухорукова выступила с предупреждением, что частое употребление сосисок и обработанного мяса может спровоцировать развитие колоректального рака и деменции, а также повысить вероятность возникновения ишемической болезни сердца. Она указала на то, что ВОЗ относит обработанное мясо к канцерогенам первой группы.