ИА «Ореанда-Новости» Гречка может сократить риск развития онкологических заболеваний. Об этом свидетельствуют результаты недавнего исследования. 

Сообщается, что в гречке большое количество клетчатки, что позволяет данной крупе выступать в качестве продукта, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта и защищает от рака желудка, толстой кишки и молочных желёз. 

В работе, которую разместило издание New England Journal of Medicine, сообщается, что пищевыми волокнами очень быстро сокращается уровень глюкозы в крови. 

В данной крупе есть рутин, снижающий риск развития сердечно-сосудистых болезней. Кроме того, данный витамин защищает от инфаркта, атеросклероза, инсульта и уменьшает свертываемость крови. 

Данная статья - информационная, она не заменяет консультации специалиста.