ИА «Ореанда-Новости». Специалисты американского университета рассказали о том, как пюре влияет на организм.

Большинство привыкло рассматривать картофельное пюре как тяжёлое блюдо, которое несёт в себе массу вредных элементов. Однако учёные из американского университета нашли в нём неожиданную пользу.

Специалисты пришли к выводу, что картофельное пюре полезно во время длительных упражнений. Оно влияет на организм по примеру углеводного геля. Такой гель создан специально для поддержания работоспособности спортсменов, а также удержание уровня глюкозы на необходимом для спорта уровне.

Для проведения исследования привлекли 12 человек. В рамках эксперимента они занимались велосипедными тренировками.