ИА «Ореанда-Новости» Лорен Манакер, американский специалист по здоровому питанию, обозначила суп из чечевицы как одно из лучших блюд для снижение холестерина. 

Диетолог оповестила, что употреблением данного супа можно контролировать количество натрия. 

Мнение американского эксперта представлено в статье издания "Eat this, not that!".

Американский эксперт уведомила о том, что в чечевице содержится большое количество веществ, полезных для сердца, таких как клетчатка и калий. С этим связано то, что чечевица поддерживает усилия по снижению уровню холестерина в крови. 

Также она сообщила, что если готовить чечевичный суп, это позволит избежать употребления не самых полезных мясных полуфабрикатов, к примеру, колбасы, являющейся составляющей многих готовых консервированных супов.