ИА "Ореанда-Новости" Молекулярный биолог Франсин Маркес, профессор Школы биологических наук Университета Монаша, в интервью изданию WellnessPulse (WP) поделилась рекомендациями о роли клетчатки в борьбе с гипертонией. По её словам, при гипертонии женщинам следует ежедневно употреблять 28 граммов пищевых волокон, а мужчинам — 38 граммов.


Франсин Маркес объяснила, что клетчатка, или растительные пищевые волокна, — это компоненты пищи, которые не перевариваются ферментами человека. Она содержится в свежих фруктах и овощах, цельнозерновых продуктах, орехах, семенах и бобовых. Особое внимание специалист рекомендует уделять пробиотической клетчатке, которая благотворно влияет на микрофлору кишечника. К таким продуктам относятся кукурузные хлопья, крупы, хлеб, лук, фасоль, горох, артишоки, спаржа, бананы и многие другие.


Способность пищевых волокон снижать давление подтверждена научными исследованиями, согласно словам Маркес. Считается, что каждые дополнительные 5 граммов клетчатки в день уменьшают систолическое давление на 2,8 мм рт. ст., а диастолическое — на 2,1 мм рт. ст. 


Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер и не может заменить консультацию специалиста. Перед применением любых рекомендаций проконсультируйтесь с врачом.