Исследование показало, что употребление еды днём снижает вред здоровью от работы в ночную смену
В исследовании приняли участие 19 добровольцев с хорошим здоровьем. На время эксперимента они перешли на график, которым имитировались ночные смены.
При этом те, кого включили в первую группу, употребляли пищу лишь в дневное время, а те, кто оказался во второй группе - ночью.
Затем учёные сравнили, какое данными типами питания оказывается влияние на организм человека. Выяснилось, что употреблением еды по ночам повышается уровень глюкозы в крови, что может обернуться развитием сахарного диабета. А вот питание днём не приводит к резкому увеличению глюкозы, а значит им снижается риск нарушений метаболизма. В среднем у тех, кто питался по ночам, уровень глюкозы был выше на 6,4 процента, заявлено в публикации Scientific Advances.
Учёные полагают, что результаты исследований могут выступить в качестве основы для лучшего контроля за здоровьем людей, которым приходится работать по ночам. Этим будет снижен риск болезней сердца, ожирения и диабета.
Данная статья - информационная, она не заменяет консультаций специалиста.
Комментарии