ИА "Ореанда-Новости" Специалист в области диетологии Лариса Габдулхакова заявила, что ферментированные, квашеные овощи являются продуктами для похудения.

В хода разговора с "Известиями" она указала на то, что в них есть "и клетчатка, и полезные бактерии, и продукты жизнедеятельности этих полезных бактерий".

Кроме того ею сказано, что ферментированные продукты имеют противовоспалительное, противоопухолевое, антиоксидантное свойства. Также диетологом заявлено, что они способствуют улучшению когнитивных функций и здоровью желудочно-кишечного тракта, уменьшению наличия метаболических нарушений.

По заявлению эксперта, ферментированные продукты – это "квашеная капуста, маринованные огурцы, квас, кефир, чайный гриб и некоторые другие блюда". 

Диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова ранее сообщила, какие продукты желательно убрать из рациона после 40 лет. В ходе разговора с изданием "Известия" специалист в области диетологии призвала убрать из рациона то, что вредит ЖКТ и печени.

Поэтому она порекомендовала не употреблять фастфуд, алкоголь, трансжиры, большое количество фруктозы, добавленный сахар, а также продукты, жаренные на гриле и во фритюре.