ИА "Ореанда-Новости" Во время заболевания гриппом или коронавирусом важно правильно питаться и не употреблять фастфуд. Об этом в ходе разговора с "Вечерней Москвой" рассказала диетолог Елена Соломатина.

Согласно рекомендациям специалиста в области диетологии Соломатиной, во время болезни еда должна быть лёгкой, хорошо усваиваться и не содержать лишних калорий.

Врачом подчеркнуто: "Важно не нагружать желудочно-кишечный тракт, чтобы организм не испытывал никакого дискомфорта". 

Диетолог советует готовить пищу путём отваривания, тушения или на пару, избегая жарки. Исходя из сказанного специалистом, в рацион стоит включить котлеты, биточки, рыбу и курицу, так как полноценный белок помогает восстанавливать иммунные силы организма.

Кроме того, Соломатина призывает к употреблению овощей и ягод, поскольку они являются источниками антиоксидантов. 

Ею указано на то, что черника и голубика содержат антиоксиданты, которые помогают восстанавливать защитные силы организма. Она отметила, что ягоды можно есть даже в замороженном виде. 

Также эксперт напомнила о пользе витамина D, который в большом количестве содержится в печени трески и оказывает благотворное влияние на иммунитет. Не менее важен витамин С, источниками которого являются шиповник, перец и квашеная капуста.

В заключение эксперт порекомендовала убрать из рациона фастфуд, жирные и жареные блюда. Ещё один совет Соломатиной: убрать из рациона сахар и соль в большом количестве.