ИА «Ореанда-Новости» Россиян предупредили о возможном росте цен на хлеб, спровоцированном санкциями Евросоюза, которые касаются оборудования для пекарен. Об этом сообщает отечественное издание «Коммерсантъ».

По данным СМИ, порядка 90% пекарен в крупных городах РФ работают на иностранном оборудовании, а запас комплектующих и расходников закончится уже через несколько месяцев. Назревающую проблему, вероятно, можно будет решить за счёт параллельного импорта, однако в этом случае себестоимость производства заметно увеличится. Профессионалы рынка уже ищут аналогичное оборудование в КНР и Индии, отмечается в публикации.

Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев уточнил, что в регионах доля импортной техники в пекарнях составляет примерно 50-70%. При этом он отметил, что европейские производители, скорее всего, откажутся поставлять свою продукцию в РФ через третьи страны из-за страха попасть под вторичные санкции.