Во всём мире началось празднование "нового божоле"
ОРЕАНДА-НОВОСТИ. 18 ноября 2010 года, по традиции, в третий четверг ноября, ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник "Нового божоле" - молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона.
Как сообщает "Календарь", праздник "Божоле нуво" появился во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу. Вино из винограда сорта "гамэ", который традиционно выращивают в Божоле, заметно уступает по качеству продукции виноделов Бургундии и Бордо. Некоторые французские монархи даже окрестили его "отвратительным пойлом" и категорически запрещали подавать его к своему столу.
Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина, и именно в молодом возрасте отличается довольно богатым вкусовым и ароматическим букетом.
Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть недостатки своего продукта во благо и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая.
Как обычно, старт празднованию дают виноделы из городка Божо. Держа в руках зажжённые факелы из виноградной лозы, они торжественным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, и хмельные струи "Божоле нуво" начинают очередное ежегодное странствие по Франции и всему миру.
Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспрецедентным успехом, и теперь день появления в продаже "Божоле нуво" отмечается уже не только во Франции, но и во многих других странах мира.
Один из показателей ежегодного мирового ажиотажа в третий четверг ноября зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса - в 1993 году за первый бокал Beaujolais Nouveau в одной английской пивной было заплачено 1450 долларов.
Комментарии